¿Dónde queda Gnomo Brasa?

En la Av. Borges de Medeiros, 3411, en el Centro de Gramado. Está a 400 m de la Rua Coberta, unos 5 minutos a pie.

¿Cuál es el horario?

De martes a domingo, de 18 a 23 h, en el salón y por delivery.

Sí. El pedido se hace online, con el botón Pedir delivery: armas el pedido, indicas la dirección (puede ser la de tu hotel) y eliges cómo pagar. El pedido mínimo es de R$ 20.

¿Qué medios de pago aceptan?

En el pedido online: Pix, tarjeta de crédito y Google Pay. En la entrega: efectivo o tarjeta de débito y crédito.

¿Qué diferencia hay entre 90 g, 180 g y combo?

Es el peso de la hamburguesa: casi todas las burgers vienen en 90 g o 180 g, y el precio de cada tamaño está en el menú. El combo suma una porción de papas fritas (125 g) y una gaseosa por R$ 10 más.

¿Qué trae el ejecutivo a la brasa?

Un plato individual con 200 g de carne (peso en crudo) asada a la parrilla: muslo de pollo deshuesado, entrecot o picaña. Viene con arroz, porotos, ensalada de tomate y lechuga y papas fritas (125 g).

¿Hay opciones para niños y para quien no come carne vacuna?

Para niños, el Pequeno Anão (50 g) y el Pequeno Anão 5+ (90 g). Sin carne vacuna, el Guardião da Chama, con hamburguesa de pollo, y el ejecutivo de muslo de pollo.

¿La mayonesa casera del Gnomo viene con la burger?

Sí, va en todas las burgers. En el pedido online se puede sumar un pote extra de 50 ml por R$ 2.

¿Cómo funciona el cashback?

Todo pedido pagado online genera un 10% de crédito, que se convierte en descuento en tu próxima compra.

Beer & Burger · Grupo Gnomo · Gramado, RS

Burgers y platos hechos a la brasa.

Doce burgers ahumadas y platos ejecutivos de picaña, entrecot y muslo de pollo, directo de la parrilla. Con la mayonesa casera del Gnomo que Gramado ya conoce.

Pedir delivery Ver el menú

Tres hamburguesas de Gnomo Brasa sobre una tabla de madera, con papas fritas, mayonesa verde y una copa de cerveza Guampa

R$ 25burgers desde
Hasta 23 hdelivery y salón
R$ 40ejecutivos desde
10%de cashback en el pedido online

Menú

Todo pasa por el fuego

Burgers en dos tamaños y platos individuales salidos de la parrilla. Cualquier burger se convierte en combo con papas fritas (125 g) y gaseosa por R$ 10 más.

Hamburguesas con cheddar en la parrilla de Gnomo Brasa, con la llama de la leña subiendo por debajo

Burgers a la brasa Ejecutivos a la brasa Clásicos Kids Papas Bebidas Cervezas Guampa

Burgers a la brasa N01 a N12. El precio destacado corresponde al tamaño indicado al lado. Precios en reales (R$).

N01

Sopro do Dragão

Hamburguesa, queso americano y mayonesa clásica del Gnomo. La más simple, para sentir el ahumado de la brasa.

También en 180 g por R$ 35

90 gR$25Pedir

N02

Brasa Ancestral

Hamburguesa, cheddar derretido, panceta crocante, tomate, lechuga, cebolla morada y mayonesa verde.

También en 180 g por R$ 42

90 gR$30Pedir

N03

Gigante da Montanha

Doble

Dos hamburguesas, doble queso americano, cebolla morada, tomate en rodajas y mayonesa clásica del Gnomo.

También en 360 g por R$ 65

180 gR$50Pedir

N04

Tesouro da Montanha

Hamburguesa, panceta, queso americano derretido, tomate y mayonesa casera, con el agridulce de la cebolla caramelizada.

También en 180 g por R$ 50

90 gR$40Pedir

N05

Guardião da Chama

Pollo

Hamburguesa de pollo, cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y mayonesa clásica del Gnomo.

180 gR$35Pedir

N06

Fúria do Dragão

Picante medio

Hamburguesa, gorgonzola, cebolla caramelizada, lechuga, mayonesa de la casa y la salsa picante casera del Gnomo.

También en 180 g por R$ 40

90 gR$30Pedir

N07

Forja do Gnomo

Hamburguesa, panceta crocante, gorgonzola en fetas, cebolla caramelizada, lechuga y mayonesa casera.

También en 180 g por R$ 42

90 gR$32Pedir

N08

O Coração da Forja

Hamburguesa, queso americano, panceta crocante, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos agridulces y mayonesa casera.

También en 180 g por R$ 50

90 gR$40Pedir

N09

Ouro dos Anões

Hamburguesa, queso americano, panceta crocante, miel, mostaza, lechuga y mayonesa casera.

También en 180 g por R$ 45

90 gR$35Pedir

N10

Segredo do Alquimista

Hamburguesa, carne a la olla desmenuzada, mermelada de panceta, queso americano, tomate, lechuga y mayonesa casera.

También en 180 g por R$ 50

90 gR$40Pedir

N11

Banquete dos Ogros

Doble

Dos hamburguesas de 180 g, carne a la olla desmenuzada, doble panceta, doble queso americano, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos agridulces, kétchup y mayonesa casera.

360 gR$70Pedir

N12

Trilha dos Cogumelos Negros

Hamburguesa, queso americano, hongos ahumados con mostaza, tomate, lechuga y mayonesa casera.

También en 180 g por R$ 50

90 gR$40Pedir

Ejecutivos a la brasa platos individuales, directo de la parrilla

Corte vacuno a la brasa, servido en tabla con papas fritas

Para una persona: 200 g de carne (peso en crudo) asada a la brasa, con arroz, porotos, ensalada de tomate y lechuga y papas fritas (125 g).

Muslo de pollo deshuesadoR$40en el salón
Entrecot vacunoR$50en el salón
Picaña vacunaR$70en el salón

Clásicos del Gnomo hamburguesa de 180 g, muzzarella, relish de pepino, kétchup y mayonesa

Hamburguesa ClásicaLechuga, tomate y cebolla.R$ 38
Clássico Pero DoceLechuga, tomate y cebolla caramelizada.R$ 39
Bacon CheeseburguerPanceta en tiras, lechuga, tomate y cebolla.R$ 44
Double MatadorDos hamburguesas de 180 g, lechuga, tomate y cebolla.R$ 47
Bacon Deluxe CheeseburguerDos hamburguesas de 180 g, panceta en tiras, lechuga, tomate y cebolla.R$ 60

Kids

Pequeno Anão50 g. Hamburguesa, queso americano y mayonesa.R$ 20
Pequeno Anão 5+90 g. Hamburguesa, queso americano y mayonesa.R$ 25

Papas fritas en bastones, hechas al momento

Papas fritas 125 gR$ 15
Papas fritas 250 gR$ 20
Papas fritas 500 gR$ 35
Sal, ajo, pimentón y romero500 g, para compartir.R$ 45
Cheddar y panceta500 g, para compartir.R$ 50

Bebidas

Gaseosa en lataCoca-Cola, Guaraná, Fanta Naranja, Fanta Uva, Sprite, Schweppes Citrus y Tónica. Coca, Guaraná y Sprite también en versión zero.R$ 8
Del ValleDurazno o uva.R$ 12
AguaCon o sin gas.R$ 7
Jugo natural de naranjaEn el salón.R$ 14
Jugo de uva 100% naturalEn el salón.R$ 15
Red BullTradicional o Tropical. En el salón.R$ 17
Vino por copaEn el salón.R$ 18

Armar mi pedido

Cerveza artesanal

La burger pide Guampa

Las cervezas de la Cervecería Guampa llegan bien frías junto con tu pedido, en botella de 500 ml. Seis estilos, de la Pilsen liviana a la IPA.

Pedir con cerveza

Cervejaria Guampa

R. do Bom Fim, km 3, nº 1304
Feliz, RS
cervejariaguampa.com.br

Botellas de las cervezas Guampa Pilsen, American Pale Ale, Amber Lager y Fruit Morango

PilsenR$ 25
Munich HellesR$ 25
Amber LagerR$ 25
Fruit MorangoR$ 25
APAR$ 30
IPAR$ 32

Delivery

De la brasa a tu hotel

Arma el pedido

Elige la burger o el plato y suma papas fritas, bebida y adicionales en la misma pantalla. La mayonesa casera de 50 ml cuesta R$ 2. El sitio de pedidos está en portugués.

Paga como prefieras

Pix, tarjeta de crédito o Google Pay en el pedido online. Efectivo o tarjeta en la entrega.

Recupera el 10%

Todo pedido pagado online acumula 10% de cashback para usar en la próxima compra.

Pedir delivery ahora

La casa

El Gnomo de siempre, ahora al fuego

La familia Gnomo atiende en Gramado desde 2000. En Gnomo Brasa, las recetas que la ciudad conoce fueron mejoradas y pasaron a prepararse a la brasa: de ahí salen las burgers ahumadas y los platos ejecutivos de carne a la parrilla.

Y la mayonesa casera sigue siendo la misma. Se puede pedir aparte.

Gnomo BrasaBeer & burger a la brasa. Av. Borges de Medeiros, 3411. Estás aquí.
Gnomo LanchesLanchería clásica, desde 2000. El xis gaúcho de Gramado. Av. Borges de Medeiros, 3036, todos los días de 11 a 0 h.gnomolanches.com.br
Boteco do GnomoRestobar con pizzas, picadas a la plancha y música en vivo. Av. Borges de Medeiros, 3017, todos los días de 11:40 a 0 h.botecodognomo.com.br

Mano sosteniendo una hamburguesa con cheddar, panceta y tomate, con papas fritas y cerveza Guampa al fondo

Cortes de carne en la parrilla sobre la brasa, dados vuelta con la pinza

Corte vacuno en fetas, a punto, con sal gruesa y papas fritas

Cerveza Guampa servida de la botella en una copa de la marca

Preguntas

Preguntas frecuentes

¿Dónde queda Gnomo Brasa?: En la Av. Borges de Medeiros, 3411, en el Centro de Gramado. Está a 400 m de la Rua Coberta, unos 5 minutos a pie.
¿Cuál es el horario?: De martes a domingo, de 18 a 23 h, en el salón y por delivery.
¿Hacen delivery?: Sí. El pedido se hace online, con el botón Pedir delivery: armas el pedido, indicas la dirección (puede ser la de tu hotel) y eliges cómo pagar. El pedido mínimo es de R$ 20.
¿Qué medios de pago aceptan?: En el pedido online: Pix, tarjeta de crédito y Google Pay. En la entrega: efectivo o tarjeta de débito y crédito.
¿Qué diferencia hay entre 90 g, 180 g y combo?: Es el peso de la hamburguesa: casi todas las burgers vienen en 90 g o 180 g, y el precio de cada tamaño está en el menú. El combo suma una porción de papas fritas (125 g) y una gaseosa por R$ 10 más.
¿Qué trae el ejecutivo a la brasa?: Un plato individual con 200 g de carne (peso en crudo) asada a la parrilla: muslo de pollo deshuesado, entrecot o picaña. Viene con arroz, porotos, ensalada de tomate y lechuga y papas fritas (125 g).
¿Hay opciones para niños y para quien no come carne vacuna?: Para niños, el Pequeno Anão (50 g) y el Pequeno Anão 5+ (90 g). Sin carne vacuna, el Guardião da Chama, con hamburguesa de pollo, y el ejecutivo de muslo de pollo.
¿La mayonesa casera del Gnomo viene con la burger?: Sí, va en todas las burgers. En el pedido online se puede sumar un pote extra de 50 ml por R$ 2.
¿Cómo funciona el cashback?: Todo pedido pagado online genera un 10% de crédito, que se convierte en descuento en tu próxima compra.

Dónde estamos

A 400 m de la Rua Coberta

En el Centro de Gramado, a unos 5 minutos a pie de la Rua Coberta, siguiendo por la Av. Borges de Medeiros.

Dirección

Av. Borges de Medeiros, 3411
Centro, Gramado, RS

Horario

Martes a domingo
de 18 a 23 h

Contacto

(54) 3422-3537

Cómo llegar Escribir por WhatsApp Llamar